1
A chaptalização é permitida para a maioria das AOCs quando necessário
Falso
Verdadeiro
2
Sobre a irrigação no Vale do Loire
Não é permitida no Loire Central
Permitida somente no Pays Nantais
Nenhuma irrigação é necessária ou permitida
Permitida apenas em Anjou-Saumur
3
Qual AOC produz vinhos brancos, tintos e rosés muito semelhantes, em estilo, aos Sancerres?
Menetou-Salon
Quincy
Pouilly-Sur-Loire
Reuilly
4
Qual ou quais tipos de solos são encontrados na AOC Sancerre?
Calcário
Terres Blanches, Caillotes e Sílex
Tuffeau
Marga Kimmedianna, Chalk e Tuffeau
5
As vinhas de Chinon encontram-se em solos de
Sílex
Caillotes
Terres Blanches
Tuffau
6
Que outras AOC têm solos de tuffeau e produzem vinhos de acidez vibrante?
Vouvray e Quincy
Vouvray e Sancerre
Vouvray, Montlouis e Amboise
Vouvray e Layon
7
Saumur é conhecida por seus vinhos:
Espumantes
Doces
Roses
Tintos
8
Os rosés do Vale do Loire são feitos de duas maneiras e o método fica totalmente, à critério do produtor. Que métodos são esses?
Saignée e Prensa
Prensa e Maceração carbônica
Saignée e Maceração carbônica
Saignée e blend de tintos e brancos
9
Em termos de doçura, qual é o rosé mais doce?
Cabernet de Saumur
Rosé d'Anjou
Rosé de Loire
Cabernet d'Anjou
10
Como são chamadas, localmente, as seguintes uvas: Chenin Blanc, Cabernet Franc e Melon de Bourgogne?
Pineau de la Loire, Breton e Muscadet
Pineau de la Loire, Breton e Folle Blanche
Muscadet, Bouchy e Pineau de la Loire
Savagnin Blanc, Breton e Muscadet
11
A AOC Sancerre Produz...
Brancos, Roses e Tintos
Apenas Brancos e Rosés
Apenas Tintos de Pinot Noir
Apenas Brancos de Sauvignon Blanc
12
Esta Localizado no lado Direito do Rio Loire
Bonnezeaux
Savennieres
Menetou-Salon
Chinon
13
Principal casta Branca do Loire Medio
Chenin Blanc
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling
14
Principal casta tinta do Loire Medio
Pinot Noir
Gamay
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
15
Qual é o clima em Pays Nantais / Loire Baixa
Continental
Semi-Continental
Continental com influencias Maritimas
Maritimo
16
Qual é o clima em Anjou, Samour e Tours / Loire Media
Maritimo
Maritimo com influencias continentais
Continental
Continental com influencias maritimas
17
Qual é o clima em Loire Central / Alta
Maritimo
Mediterraneo
Continental
Alpino
18
Denominação responsavel por 75% de toda a AOC Muscadet Engarrafada
AOC Muscadet
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu
AOC Muscadet Coteaux de la Loire
AOC Muscadet Sèvre et Maine
19
Casta originaria do Loire Central
Chardonnay
Cabernet Franc
Grolleau
Gamay
20
Vinhos espumantes delicadamente produzidos de acordo com o metodo tradicional de 1 a 2,5 ATMs
Crémant
Mosseaux
Pèttilants
21
Silex é.......
Pedrinhas de Calcário
Margas Ricas em fosseis de ostras
Seixos de Silicio
Calcario
22
A AOC Poully-Fumé produz apenas vinhos...
Roses
Mosseaux
Tintos
Bancos
23
Unica casta utilizada para vinhos de sobremesa do Loire
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
24
Qual o numero aproximado de AOCs no Vale do Loire?
51
13
95
70
25
Qual é considerado o mais doce?
Cabernet d'Anjou
Rose d'Anjou
Rose d'Loire
26
Os vinhos doces do Medio Loire são feitos de que uva ?
Semmilion
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Chenin Blanc
27
Quais são os 3 solos do Alto Loire?
Argila, Caillotes e Calcario
Terres Blanches, Caillotes e Silex
Xisto, Caillotes e Silex
Xisto, Marga e Silex
28
As 3 subzonas de Muscadet Sevre et Maine são: - Muscadet Sevre et Maine Clisson - Muscadet Sevre et Maine Gorges - Muscadet Sevre e Maine Le Pellet
Falso
Verdadeiro
29
Quais são as uvas tintas do Alto Loire ?
Pinot Noir e Gamay
Pinot Noir e Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Côt e Cabernet Franc
30
Os AOCs de vinho doce do Loire médio são: - Coteaux da la Loire - Bonnezeaux - Chaume - Coteaux du Layon - Coteaux du Layon + Village - Coteaux de 'Aubance - Quarts de Chaume
Verdadeiro
Falso
31
Como é o Cabernet d´Anjou?
Rose meio-seco elaborado com Pinot Noir e Gamay
Rose doce elaborado com Malbec
Rose seco elaborado com Malbec
Rose doce elaborado com ambos os Cabernets
32
O que ignifica "Fines Bulles"?
Explosivo
Bolhas Finas
Efervecente
Espumante
33
Primeira AOC do Loire em 1936:
Muscadet
Poully-Sur-Loire
Poully-Fumé
Quincy
34
Qual são a principal uva para Rose d'Anjou?
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Côt
Grolleau
35
Qual o mais doce dos Rosés do Loire?
Rose d´Loire
Rose d´Anjou
Cabernet d'Anjou
36
Qual o Rose mais seco do Meio Loire?
Rose d´Anjou
Rose do Loire
Cabernet de Samour
Cabernet d´Anjou
37
Principal casta do Rose d´Anjou:
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Grolleau
Pinot Noir
38
Fica na margem direita do Loire:
Chinon
Quincy
Vouvray
Menetou-Salon
39
Quais são os 3 crus de Muscadet Sèvre et Maine
Clisson, Gorges e Le Pallet
Le Pallet, Gorges e Savenieres
Bonnezeaux, Savenieres e Clisson
Muscadet, Gorges e Bonnezeaux
40
Principal casta tinta de Chinon...
Malbec (Côt)
Cabernet Franc
Gamay
Cabernet Sauvignon
41
Localizada no lado Direito do Loire.
AOC Cuteaux Du Loir
AOC Chinon
AOC Cheverny
AOC Bourgueil
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Qual tipo de solo domina a região de Pays Nantais?
Calcario
Tuffau
Gnaisse
Xisto
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Nesta denominação, a lei do vinho determina as porcetnagens de cada casta plantada, e não as porcentagens das uvas que vão para a garrafa;
AOC-Coteaux Du Loire
AOC Chinon
AOC Touraine
AOC Cour-Cheverny
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Localizada na margem direita do Loire.
AOC Cour-Cheverny
AOC Vouvray
AOC Valençay
AOC Chinon
