1
Quantos cortes existem na alcatra completa ?
Alcatra , maminha e Picanha
Alcatra , maminha
2
Como é um produto da linha Maturatta?
É um produto que fica por 15 dias maturando em temperatura de 0 graus para quebrar suas fibras
É um corte derivado de um gado Angus que dá melhor marmoreio
3
O que é uma picanha Feedlot
Nenhuma das opções
Derivado de um gado com regime a pasto
Derivado de um gado com regime de grãos
4
Qual as características Da linha do Cheff ?
Gado europeu , com carcaça selecionada
Produto com melhor refile, peças ideais para cozinha
5
O que é cortes da linha 1953?
É a data da fundação da empresa
Cortes de gado europeu , com carcaça selecionadas e Maciez e melhor marmoreio
