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1
Decidiu delinear a zona de produção de Châteauneuf-du-Pape e definir os padrões de produção. Estamos falando de quem?
Patrick Ducournaux
Émile Peynaud
Barão Pierre Le Roy de Boiseaumarié
Rei Luís XV
2
Em 1936 três regiões receberam o status de AOC. Quais são elas?
l'Azy, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
l'Étoile, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Palette e Châteauneuf-du-Pape
Arbois, Cassis e Châteauneuf-du-Pape
3
Quantos Crus se encontram no Rhône Norte?
13
7
9
8
4
Qual o clima encontrado no Rhône Norte?
Semi-continental
Continental
Mediterranêo
Alpino
5
Rhône Norte é principalmente caracterizado por solos de
Xistosos e graníticos
Graníticos e calcários
Micaxisto e argila
Argilosos e calcários
6
Quais castas são encontradas no Rhône Norte?
Syrah, Viognier, Marsanne e Roussanne
Syrah, Grenache, Viognier e Marsanne
Syrah, Carignan, Marsanne e Roussanne
Syrah, Viognier, Marsanne e Grenache Blanc
7
Saint-Péray produz exclusivamente
Vinhos tranquilos : 100% tintos
Vinhos tranquilos : 100% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 90% tinto e 10% branco
Vinhos tranquilos e espumantes : 100% branco
8
Côte Rotie é uma AOC apenas para tinto e localiza-se na margem direita do rio Rhône
Verdadeiro
Falso
9
Assim como Côte Rotie, a AOC Cornas produz somente tintos e incorpora até 10% de Marsanne
Falso
Verdadeiro
10
AOC localizada na margem esquerda com produção de 73% de tintos e 27% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Hermitage
Crozes-Hermitage
Cornas
Saint-Péray
11
O Norte e o Sul do Rhone possuem diferentes climas, mas tem dois denominadores comuns: o rio Rhône e o vento Mistral.
Falso
Verdadeiro
12
Esta casta já desempenhou um papel muito maior no blend do sul do Rhône. Antes da filoxera representava 33% e hoje representa apenas 3%. Que casta é essa?
Mourvèdre
Carignan
Cinsault
Counoise
13
Qual o clima encontrado no Rhône Sul?
Mediterrâneo
Semi-continental
Continental
Alpino
14
As vinhas e árvores, no Rhône Sul, tendem a crescer inclinadas para o sul devido à força de qual vento?
Vento do Sul
Tramontane
Mistral
Levante
15
São pedras de rio arredondadas que dão origem a vinhos poderosos, densos e em camadas:
Galets
Calcário
Shingle Clay
Arenito vermelho
16
Qual o sistema de condução das vinhas do Rhône Sul?
Guyot duplo
Echalas
Guyot
Gobelet
17
Quais AOCs do Rhône Sul encontram-se na margem esquerda?
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Cairanne e Gigondas
Vinsobres, Rasteau, Lirac e Tavel
Vinsobres, Rasteau, Tavel e Gigondas
18
Quais AOCs produzem VDN?
Beaumes de Venise e Rasteau
Lirac e Tavel
Muscat de Beaumes de Venise e Rasteau
Beaumes de Venise e Tavel
19
Rasteau VDN branco produzido de forma oxidativa
Ambré
Tuilé
Blanc
Grenat
20
Para os Côtes du Rhône Villages-Nome da Vila, é autorizada o blend entre as 20 vilas/zonas de produção
Verdadeiro
Falso
21
Há uma maior consistência no clima do Rhône do Sul onde não muita variação entre safras
Falso
Verdadeiro
22
AOC localizada na margem esquerda com produção de 92% de tintos e 8% brancos. Até 15% de Marsanne e/ou Roussanne podem ser incorporados aos tintos.
Saint-Jospeh
Crozes-Hermitage
Hermitage
Cornas
23
A AOC Tavel é conhecida pelo seu vinho...
Branco
Tinto
Espumante
Rosé
