1
todo plan debe cubrir las necessidades calóricas de cada individuo tendo en cuenta el balance energetico
Ley da Calidad
Ley da Cantidad
Ley de Armonia
2
Acido Ascórbico es Antioxidante, parte de una enzima necessaria para el metabolismo de proteinas; Importante para la salud del sistema inmunitario ; Ayuda em la absorção del hierro
Falso
Verdadeiro
3
aumento de la población de adipocitos conservando su tamaño
Hiperplasia
Hipertrofia
4
aumenta el tamaño de los adipocitos al cargase de grasa pero no su numero
Hipertrofia
Hiperplasia
5
quais sao as estratégias de tratamiento de la obesidad según riesgo Alto e muito alto de IMC (>30 a 35)
Régime Hipocalórico
Cambios de Estilo de vida
Aumento de la Actividade Física
Todas sao corretas
Educación Alimentaria
Tratamiento Farmacológico
6
La dieta con carga glucemica menor Limita la demanda de insulina y mejoran el nivel del colesterol sanguíneo, las dietas con una carga reducida pueden llevar a una pérdida peso por que son muy saciantes.
Verdadeiro
Falso
7
Hambre constante
Polifagia
Poluiria
Polidipsia
8
Composto por dos aminoacidos (acido aspártico y mitil-ester de fenilalaniam ) Es 200 veces más dulce que el azúcar. Con la cocción perder su dulzor.
Acido Ciclamico
Sacarina
Aspartamo
9
Es un produto sintético. Es entre 300-500 veces más dulce quel el azúcar. Al calentarlo por encima de 70°adquiere un sabor metálico, por eso es perferible agregarlo después de cocinar
Sacarina
Aspartamo
Sucralosa
10
Es entre 130-200 veces más dulce que el azúcar. Al hornear no modifica el sabor. Está mezclado con lactosa (azúcar de la leche)
Acesulfamo- K
Acido Ciclamico
Aspartamo
11
Es 600 veces más dulce que el azúcar común. Está elaborada a partir del azúcar por no afecta los niveles de glucosa em sangre. Es estable al calor, por lo que se puede usar cocinar y hornear.
Sucralosa
Aspartamo
Acesulfamo- K
12
Es 30-50 veces más dulce que el azúcar. Es estable al calor y por lo tanto se puede usar para cocinar y para hornear. Se utiliza con frecuencia en chocolates, gaseosas y lácteos edulcorados. En niños se recomienda no ingerir más de 3 vasos (180 ml cada uno) por día de bebidas hechas con jarabes o polvos para diluir que contengan ácido ciclámico.
Sacarina
Sucralosa
Acido Ciclamico
13
Índice glucemico es un número que sirve para clasificar a los alimentos con alto contenido de HC en relacion a la respuesta glucémica . Es decir, cuánto sube la glucemia y en cuánto tempo
Verdadeiro
Falso
14
La importancia del índice glucemico
necesita menor secreción de insulina por el pâncreas
ayuda en el control del peso por sólo
digestión y absorción lenta produce un ascenso gradual y menor de la glucemia
Todas sao corretas
15
La Importância de la maduración en las frutas para tratamiento del paciente diabético
Mas madura sea una fruta, menor es su concentración de azúcares libres y mayor así sera su índice
glucémico
Mas madura sea una fruta, mayor es su concentración de azúcares libres y menor así sera su índice glucémico
Mas madura sea una fruta, mayor es su concentración de azúcares libres y mayor así sera su índice glucémico
16
Pilares del tratamiento del paciente diabético
Plan de alimentación
Todas sao corretas
Actidad física
Educación diabetológica
Farmacoterapia
17
São problemas en el tracto gastrointestinal superior?
vómitos,
naúseas
todas sao corretas
hemorragia
18
Período crítico del contenido mineral óseo, excepto
Será de caráter reversible
Durante este periodo crítico, se aumenta en un 60% el contenido mineral óseo
bajo la influencia de las hormonas
influencia de factores ambientales como la alimentación, exposición solar y el
ejercicio físico.
19
Es la energía que gasta tu cuerpo en vivir un día genérico de vuestra vida, sin contar el ejercio o el trabajo realizado, es decir, es la cantidad de calorías necesarias para poder realizar todas las funciones que necesita tu organismo para vivir.
metabolismo catabolico
metabolismo anabolico
metabolismo basal
20
Importância del Acido Fólico en la embarazada, excepto
se recomienda que toda mujer embarazada tome diariamente 0,5g de suplemento de acido folico
ninguna de as alternativas
el acido folico puede ayudar a prevenir defectos de la columna vertebral
es importante durante el embarazo para la formacion del sistema nervioso del bebe
21
Durante los primeiros seis meses de vida que es cuando el bebé se alimenta única y exclusivamente de la leche materno incluyendo leche extraída de la madre , no se le dan otros líquidos, ni solidos ni siquiera agua
Acido Fólico en la embarazada
lactancia materna exclusiva
hierro em la embarazada
22
Benefícios de la lactancia materna para el bebe, excepto
Es de dificil digestión
Fortalece los lazos entre la madre, el bebé y la familia , favoreciendo la seguridad emocional de los mismo
Brinda todas las sustancias nutritivas que necessita el bebé para un buen crecimento
Proporciona proteccion contra las infecciones gastrointestinales, trespiratorias y oído
23
Es el proceso de consumir alimentos distintos de la leche materna apartir de los 6 meses de vida, nessa edad el bebe esta preparado para comer. El bebé deve comer outros alimentos como carne, ovos, porotos, cereais, verduras e frutas, em forma de purê, suco moído, picadinhos ou desmenuzados
lactancia materna
alimentación complementaria
hierro em la embarazada
24
Como deben ser las papilas al inicio de la alimentación en cuanto a sabor y consistencia
Papilas nutritivas y de sabores neutro (ni dulce ni salado), la consistência debe ser de un puré suave y sin grumos, bien pisado con un tenedor, que apenas se deslice en el plato.
Papilas nutritivas y de sabores salado, la consistência debe ser de un puré suave y sin grumos, bien pisado con un tenedor, que apenas se deslice en el plato.
Papilas nutritivas y de sabores neutro (ni dulce ni salado), la consistência no debe ser de un puré suave y con grumos, bien pisado con un tenedor, que apenas se deslice en el plato.
25
El ácido fosfórico en las gaseosas aumenta los niveles de fosforo en la sangue estimulando la salida de calcio de los huesos, produciendo descalcificacion temprana
Verdadeiro
Falso
26
A importancia do calcio na alimentação do adolescente é a aquisição do pico de massa óssea que permite atingir um bom conteúdo mineral ósseo (CMO) que previne a osteoporose em idades futuras.
Verdadeiro
Falso
