Composição dos alimentos: capítulo 3 Biologia
Maria Clara Queiroz : 8°A Biologia
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Qual é o grupo de alimentos que atuam com isolantes térmicos?
Carboidratos
Frutas e legumes
Lipídios
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Qual o grupo de alimentos formados por átomos de carbono , hidrogênio e oxigênio?
massas e arroz
fibras e vitaminas
óleos e doces
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Quais são os carboidratos existentes ?
glicogênio, celulose e frutose
glicose , amido e sacarose
monossacarídeo , dissacarídeo e polissacarídeo
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Sobre as proteínas é correto afirmar que:
Participam do transporte de gás oxigênio no sangue .
Auxiliam na proteção dos órgãos internos
Participam da estrutura das membranas celulares
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Sobre lipídios saturados :
presente principalmente em carnes
aumentam o colesterol bom
presente principalmente em peixes
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Sobre o colesterol
é um lipídio vegetal
o organismo humano fabrica boa parte do colesterol necessário ( principalmente no fígado)
o excesso de colesterol "bom " pode causar doenças como ( AVC)
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É correto afirmar que devemos consumir em maior quantidade de acordo com a pirâmide alimentar:
arroz , pão e massas
doces e óleos
legumes frutas e verduras
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Qual é o grupo de alimento com função reguladora ?
Vitaminas , sais minerais , fibras e água
Carboidratos, fibras e água
proteinas , lipídios e carboidratos
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Quais são os alimentos construtores ?
proteínas
proteínas e carboidratos
lipídios e fibras
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Qual é o grupo de alimento que fornecem mais energia?
doces e açúcar
Carne ovos e leite
arroz , batatas e pão
