1
Como estan compuestos los AA?
Apenas un grupo AMINO (-NH2) y un grupo CARBOXÍLICO (-COOH), ligados a un carbono saturado (Cα).
Apenas un grupo AMINO (-NH2) y un grupo CARBOXÍLICO (-COOH)
nda
Un grupo AMINO (-NH2), un grupo CARBOXÍLICO (-COOH) y una cadena lateral R, de dimensiones y características variables, ligados a un carbono saturado (Cα).
2
Qué son los peptidos?
Ligaciones que unen proteínas entre sí.
Biomoleculas formadas por 2 o más aminoacidos ligados entre sí.
Tipos de aminoacidos
3
Nombre de la ligación que ocurre entre dos aminoácidos:
lipídica
peptídica
aminoacética
proteíca
4
A partir de cuantos AA se considera una cadena polipeptidica?
2
-10
0
+10
5
Qué es un octapeptideo?
8 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones peptídicas
8 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones lipidicas
2 Aminoacidos ligados entre sí por ligaciones peptídicas
+10 AA ligados entre sí
6
Por cuantos AA la insulina está compuesta?
51
100
7
0
7
Que es la insulina?
Hormona sintetizada por el pancreas, compuesta por 51 AA
Hormona sintetizada por el hígado, compuesta por 51 AA,
Hormona compuesta por 100 AA,
nda
8
Qué es el glucagon?
Hormona compuesta por 29 AA, liberadas por el pancreas cuando los niveles de azúcar están altos en la sangre.
Hormona compuesta por 100 AA, liberadas por el pancreas cuando los niveles de azúcar están bajos en la sangre.
Hormona liberadas por el hígado cuando los niveles de azúcar están bajos en la sangre.
9
Por cuantos AA el glucagon está compuesto?
29
1
100
10
Funciones de los aminoacidos:
todas son correctas
Antioxidantes
antibioticos
neurotransmisores
11
Si consumimos "arroz com feijão" ya tenemos los aminoacidos necesarios.
VERDADERO
FALSO
12
Que son las proteínas?
Las proteínas son macromoléculas muy abundantes que están formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
todas son correctas
Las proteínas son moléculas que determinan la forma y estructura de las células y coordinan casi todos los procesos vitales.
Las proteínas están presentes en todos los seres vivos y participan en prácticamente todos los procesos
13
Cual es la unidad monomerica de la proteina?
enzimas
aminoacidos
lipidos
nda
14
Niveles de organización de las proteinas:
nda
primário, secundário, terciário, cuaternário y quintenario
primario y secundario
primário, secundário, terciário y cuaternário.
15
Nivel más simple de las proteinas:
terciario
cuaternario
secundario
primario
16
funciones de las proteínas:
todas son correctas
hormonal
transporte
enzimatica
17
Que es desnaturalización de las proteínas?
Proceso en que se producen cambios solamente quimicos que provocan la perdida de sus estructuras
Proceso en que se producen cambios solamente fisicos que provocan la perdida de sus estructuras
Proceso en que, bajos ciertas condiciones, se producen cambios fisicoquimicos que provocan la perdida de sus estructuras
18
Las chaperonas son proteínas cuya función es ayudar a otras proteínas a obtener su plegamiento adecuado.
FALSO
VERDADERO
19
Factores que afectan las actividades enzimaticas
temperatura
concentración de sustrato
ph
todas son correctas
20
Enzimas vs catalizadores:
Son lo mismo
Catalizador: molecula de reactivo sobre la que funciona una enzima
Enzimas: es un catalizador biologico
Catalizador: sustancia que acelera una reacción química sin sufrir cambios
Enzimas: es un catalizador biologico (generalmente una proteína)
Hay 2 correctas
21
SITIO ACTIVO: es la parte de la enzima donde se une el sustrato
falso
verdadero
22
Que son las enzimas, quimicamente hablando?
proteinas
lipidos
glucogeno
nutrientes
23
SUSTRATO: Molecula de reactivo sobre la que funciona una enzima
verdadero
falso
24
Cuales son los modelos de enzimas?
modelo de clave y cerradura
todas
modelo de ajuste inducido
25
Son ejemplos de enzimas con importancia clinica
fosfatasa acida
todas son correctas
amilaza
lipasa
26
2 especificidades de las enzimas:
especificidad de sustrato y especificidad de acción
especificidad de clave y cerradura
especificidad de ajuste inducido y de accion
todas
27
TRIPANIVIR es un ejemplo de farmaco que actua comp inhibidor reversible
verdadero
falso
28
Son ejemplos de aa NO esenciales: leucina, isoleucina y lisina
FALSO
VERDADERO
29
isoenzimas son enzimas que catalizan la misma reacción, pero diferen entre sí por sus propiedades fisicoquimicas
falso
verdadero
30
que es Feniceltonuria?
todas son correctas
Enfermedad causada por la falta de enzima que convierte fenilalanina en tirosina
Transtorno de movimiento
enfermedad que afecta el sistema nervioso
